Thursday, 21 July 2016

Resep Tahu Bulat


tahu bulat
tahu bulat
Tahu bulaaat, digoreng dadaaakan, lima ratusaaan, haaaangat, gurih-gurih eeeeenyoy', jajanan masyarakat yang biasanya di jual di dalam mobil terbuka ini tengah ramai digandrungi masyarakat. Makanan tahu yang diolah sedemikian rupa dan bisanya dipasarkan dengan cara di dalam mobil terbuka, membuat jajanan ini sedang ramai diperbincangkan. Walau begitu, ada sebuah kehawatiran soal kualitas gizi dan sterilisasi dari makanan ini. Dikutip dari Kompas.com, dokter spesialis gizi klinik FKUI Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK, menjelaskan ada lima ulasan untuk menjawab kehawatiran itu.

1. Minyak Panas
2. Minyak Berubah jadi Lemak Trans
3. Memicu Kanker
4. Hanya Boleh Dikonsumsi sebanyak Satu Persen
5. Tidak Sehat

Tahu tentu merupakan makanan yang sehat, lebih sehat jika diolah dengan ditumis dan sedikit minyak. Itu bahkan jauh lebih sehar dibanding tahu yang digoreng menggunakka minyak yang berulang kali dipakai. Daripada kita beli jajanan yang belum tentu sehat untuk tubuh kita dan juga keluarga kita, lebih baik coba bikin Tahu Bulat sendiri dirumah, bahan-bahannya cukup mudah ko bun, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan Untuk Membuat Tahu Bulat


  •     10 biji tahu putih (uk kecil)
  •     1 butir kuning telur
  •     1 sdt baking powder
  •     kaldu bubuk (bisa di skip)
  •     secukupnya garam

Langkah Untuk Membuat Tahu Bulat


  1. Hancurkan tahu menggunakan garpu, peras dengan menggunakan kain bersih sampai benar2 kering karena akan mempengaruhi tingkat kekopongan tahu nantinya
  2. Masukkan semua bahan lain di adonan tahu, aduk rata, koreksi rasanya. Bentuk bulatan sesuai selera
  3. Simpan di wadah tertutup, masukkan ke dalam freezer selama +/- 1 jam
  4. Keluarkan tahu dan diamkan sebentar sebelum digoreng. Goreng dalam minyak panas. Sajikan bersama cabai atau saus cabai.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Kue Cubit yang Lembut

 Video Cara Membuat Tahu Bulat





Resep Tahu Bulat
4/ 5
Oleh

Berlangganan via email

Suka dengan postingan di atas? Silakan berlangganan postingan terbaru langsung via email.