Monday, 19 September 2016

Kumpulan Resep Sawut Singkong Kukus Gula Merah Terbaru

Resep Sawut Singkong Kukus Gula Merah - Ingin membuat kue kukus tradisional dari olahan singkong (ubi kayu) yang enak dengan cara mudah, satu diantaranya adalah kue sawut yang terbuat dari adonan parutan singkong manis gula merah, kemudian dikukus lalu disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih.
Resep Sawut Singkong
Kue sawut singkong juga merupakan salah satu dari aneka jajan pasar yang termasuk favorit dari daerah Jawa Tengah dan Yogya, biasanya bersanding dengan olahan bahan dasar serba singkong lainnya seperti getuk, gatot maupun tiwul.

Selain sawut singkong gula merah, ada varian sawut singkong keju serta bisa dibuat berlapis dengan dua rasa, bahkan bisa berwarna-warni seperti pelangi. Bentuk sawut juga bisa divariasikan sesuai selera dengan cetakan bulat atau kotak maupun aneka bentuk lainnya.

Resep Membuat Sawut Singkong :

Proses pembuatan kue sawut singkong ini sangat mudah dan sederhana, namun rasanyanya sangat enak. Singkong diparut, gula merah disisir, dan agar lebih menarik disajikan dengan beralaskan potongan daun pisang yang dibentuk bulat.

Bahan-bahan kue sawut :

  • 500 gram singkong
  • 150 gram gula merah, sisir
  • 1 sachet vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram kelapa parut dikukus untuk toppingnya
  • Daun pisang secukupnya, hanya untuk alas kue sawut dengan cara digunting berbentuk bulat
Bahan Sawut Singkong
Bahan Sawut Singkong

Cara Membuat Sawut Singkong :

Setelah mempersiapkan bahan-bahan di atas, maka berikut ini adalah tahapan cara membuatnya yang dilengkapi petunjuk gambar di bawah ini.
Cara Membuat Sawut Singkong
1.  Kupas singkong dari kulitnya, cuci hingga bersih dan tiriskan, kemudian parut singkong bisa menggunakan parutan keju.
Adonan Kue Sawut Singkong
2. Siapkan wadah, lalu tuang parutan singkong, gula merah, gula pasir, vanili dan garam, lalu aduk rata semua bahan tersebut.
Kue Sawut Singkong Kukus
3. Setelah adonan rata, siapkan potongan-potongan bulat daun pisang untuk alas. Tuang adonan secukupnya pada masing-masing alas daun pisang, sementara itu panaskan kukusan. Setelah panas masukkan adonan kue sawut lalu kukus selama 20 menit.

Setelah matang, kue sawut singkong sudah siap disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Kumpulan Resep Sawut Singkong Kukus Gula Merah Terbaru
4/ 5
Oleh

Berlangganan via email

Suka dengan postingan di atas? Silakan berlangganan postingan terbaru langsung via email.